ｵｸﾗとちくわｷｭｳﾘのﾈﾊﾞﾈﾊﾞ
Cimama @cook_40068308
冷蔵庫の余り物達で簡単ｻﾗﾀﾞをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているちくわとｷｭｳﾘのﾏﾖﾈｰｽﾞ和え…。何だか飽きてしまって(^_^;)あともう一工夫出来ないか考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ｷｭｳﾘ、ちくわを切る。その間に小鍋に数センチ水をいれてｵｸﾗをゆでる。
- 2
小鍋が沸騰したらそのままガスを切って余熱でｵｸﾗに熱を通します
- 3
ゆで上がったら少し冷ましてｷｭｳﾘおくら同様形をそろえて斜めに切る(冷やし中華の具を切っている位の太さがベストかな？)
- 4
ちくわ、ｷｭｳﾘ、おくらを合流させてドレッシングを大さじ1～2.お好みで。かけすぎるとしょっぱいよ。
- 5
最後にﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ1～2、好みですりごまを入れてよく和えたら完成♪彩りにトマトを飾ってみました。(笑)
- 6
★基本的に味は好みです。和風かごま系のドレッシングを使ってください。ちくわがなければｶﾆｶﾏでも。
コツ・ポイント
ｵｸﾗは固めにゆがいて、ｷｭｳﾘ、ちくわも形を揃えると見た目も美しく仕上がります(*^^*)ﾏﾖﾈｰｽﾞとドレッシングは1:1の割合で。ﾈﾊﾞﾈﾊﾞを生かしてよーく和えてください。
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