鶏肉のマヨ照り焼き
りな（∵） @cook_40245225
甘辛の照り焼きにマヨネーズでコクを出しました。
このレシピの生い立ち
安い鶏肉をこってり食べたかったので。
どんな肉、部位でも照り焼きは美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉、酒、生姜、にんにくをビニールに入れてもみもみ。10分以上放置します。（お肉は切らなくてＯＫ）
- 2
お肉を皮の方から両面焼きます。
こんがりしたら取り出してひと口大に切ります。 - 3
フライパンにお肉を戻して★を入れて中火で煮詰めます。
- 4
煮汁が半分くらいになったらマヨネーズを入れて絡めれば出来上がり！
コツ・ポイント
お皿に盛ったら余った煮汁を少しお肉にかけると美味しいです。
お肉は火が通った方が切りやすいのでこうしてますが、お好きなタイミングで良いと思います。
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