ハムと野菜のしっとりケークサクレ

yum2gohan
yum2gohan @cook_40122603

簡単だけど本格的な食事パンが焼けちゃいます!チーズをのせたり、スープにつけて^^
このレシピの生い立ち
お歳暮でハムがたくさん届いたので、ハムをたくさん使ったレシピ考えました。

ハムと野菜のしっとりケークサクレ

簡単だけど本格的な食事パンが焼けちゃいます!チーズをのせたり、スープにつけて^^
このレシピの生い立ち
お歳暮でハムがたくさん届いたので、ハムをたくさん使ったレシピ考えました。

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材料

パウンド型1台分
  1. 小麦粉(薄力粉) 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 牛乳 100ml
  4. (全卵) 2個
  5. 塩麹(又は塩) 小さじ1(小さじ1/2)
  6. ハム 50g
  7. キャベツ 2~3枚(約100g)
  8. 玉ねぎ 1/2個(約100g)

作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎは1cm角に切って、ラップに包み600wレンジで約30~40秒加熱しておく。ハムも1cm角に切っておく。

  2. 2

    ボールに卵・牛乳・塩麹を入れて泡だて器で混ぜ、小麦粉・ベーキングパウダーをふるい入れてさらにだまがなくなるように混ぜる。

  3. 3

    1を入れてざくっりまぜたら、クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れる。

  4. 4

    190℃に予熱したオーブンで40~50分焼く。

コツ・ポイント

☆ケークサクレ自体の味はそこまでないので、ディップを添えたり、チーズをのせたりするといいです^^

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*メニューのないお料理教室* 主催https://www.instagram.com/yumyumgohan/「食べてくれる人のことを考えて作るご飯ほど、幸せなことはない!」難しいことはいっさいなく、・毎日身近にあるもので手軽にできるレシピ・あるものでアレンジするレシピ・その人の好き、趣向に合わせたレシピを考えるのが大好きで、モットーにしています^^
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