熱さずにアボカドを食べごろにする方法
さやちっぷー @cook_40221799
買った時は硬めのアボカドも簡単に熟します♡
熱してしまうと食感や風味が変わってしまうので、生でも美味しく食べたい方に♡
このレシピの生い立ち
切ってみたやら硬かったアボカドをなんとか、食べごろにできないかな？と思い色々やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドをアルミホイルに包んで常温で1日置きます。これだけで熟れて柔らかくなり、生でも美味しく食べれます♡
- 2
切って硬かったアボカドも、切り口をラップなどに包んでアルミホイルに包めば熟れますよ(^^)
- 3
包む前のアボカドです
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- 4
アルミホイルで包んで1日経ったアボカドです(^^)
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- 5
柔らかくなるまでの時間に個体差があります！一晩で食べごろになったものもありますし、1-2日かかるものもあります。
コツ・ポイント
アルミホイルで包むだけです^ - ^
気温が低いと少し時間がかかるかもしれませんm(_ _)m
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