おつまみに☆エリンギと鶏肉のチーズ焼き☆
YUKIC☆ @cook_40235264
エリンギと鶏肉をバター醤油味で炒めます。そこに香草とチーズで旨みをさらにプラス♪
このレシピの生い立ち
おいしそうなエリンギがあったので。こちらもワイン片手にキッチンで作れるおつまみです♪
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを縦に薄切りスライスする。鶏肉は一口大に切る。
- 2
フライパンに油を入れてニンニクと少々の塩で鶏肉を焼く。
- 3
鶏肉に８割程火が通ったら、バターとエリンギを投入。塩胡椒で味付けする。胡椒は黒胡椒を使うといいです。
- 4
鶏肉とエリンギに火が通ったらサッと醤油を入れてバター醤油味の味付けをする。
- 5
醤油が馴染んだら香草ととろけるチーズを入れてフライパンの蓋をする。チーズがとろけて全体に絡んだら完成です。
-
コツ・ポイント
今回は香草に乾燥バジルを使いました。
味がけっこう濃くなるので気持ち少なめの調味料を入れるくらいでいいかも(^^;
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
ブロッコリーとエリンギのチーズ焼き ブロッコリーとエリンギのチーズ焼き
ブロッコリーでビタミンをたっぷり摂取してエリンギのデトックス効果で美肌作り♡チーズや卵は乾燥肌にも効果ありです！
-
お弁当に！エリンギとベーコンのチーズ焼き お弁当に！エリンギとベーコンのチーズ焼き
アルミカップに1cmの角切りにしたエリンギとベーコンを入れてチーズをのせてオーブントースターで焼いたものです。
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19527382
