作り方
- 1
りんご皮剥いて12等分を3個し、鍋に入れて砂糖、みかんを絞る
- 2
アルミホイルで落し蓋をして、中火で15〜20分焦げないように見張る
- 3
パットにとり完全に冷ます
- 4
オーブン予熱200度準備
- 5
パイシートにりんごの水気をクッキングペーパーなどでとり、並べる。ふちを卵黄と水混ぜたものをはけで糊がわりにひと塗り
- 6
上に乗せるパイシートに切り込みを入れる
- 7
ふちをフォークで押さえる
- 8
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- 9
卵黄と水の混ぜたのを上から塗る。ツヤ出し
- 10
オーブンに入れてまず200度で10分、温度180度に下げて15〜20分焼く
- 11
焼きあがり
- 12
アイスとりんごを添えて。アツアツのうちに頂くのが最高に美味しいです。
コツ・ポイント
焼きたてにアイスを添えると美味しいよ
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