棒々鶏風サラダ
キュウリの千切りが美味しいです。
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズを使った、マヨネーズマジックレシピコンテストに参加しました。
作り方
- 1
ささみを沸騰したお湯で茹でて冷ましておきます。
-
- 2
キュウリは千切りにします。
-
- 3
ささみはほぐします。
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- 4
きゅうりとささみを盛り付けて、酢醤油、マヨネーズをかけて、適宜七味を振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ささみはたくさん茹でて、ゆで汁に浸けておくと、パサパサしません。ゆで汁は茶碗蒸しのだし汁として有効活用できますよ！
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