ひじきの洋風～バルサミコウースター～
りっかりか @cook_40039690
洋風なひじきにしてみました＊パプリカいりで彩りも◎これほんとバルサミコとウースターいい仕事してます！やみつき！
このレシピの生い立ち
バルサミコとひじきを合わせてみたくて＊＊
ひじきの洋風～バルサミコウースター～
洋風なひじきにしてみました＊パプリカいりで彩りも◎これほんとバルサミコとウースターいい仕事してます！やみつき！
このレシピの生い立ち
バルサミコとひじきを合わせてみたくて＊＊
作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。パプリカは細かく切っておく。＊は混ぜ合わせておく。
- 2
戻したひじきは水気をよく切り、油を敷いたフライパンに唐辛子、ひじきを入れ炒める。
- 3
パプリカ、大豆も入れ赤ワインを入れアルコールを飛ばす感じで炒め、＊を入れる。
- 4
最後にバルサミコ酢を入れて炒め完成～～＾＾
コツ・ポイント
酸味好きな方はバルサミコ酢を入れた後は炒めすぎずサッと炒めるといいです★
お好みでケチャップとウースターの量は増やしてみても◎
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