イタリアンな❀大根のきんぴら
patisier @cook_40042868
話題入り感謝です♪
いつもの簡単おつまみレシピです～♪皮付のままでも、残った大根の皮でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
和風の大根きんぴらもいいですが、洋風のきんぴらはどうかな～と思い作ってみました。
イタリアンな❀大根のきんぴら
話題入り感謝です♪
いつもの簡単おつまみレシピです～♪皮付のままでも、残った大根の皮でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
和風の大根きんぴらもいいですが、洋風のきんぴらはどうかな～と思い作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮をむいても、皮付のままでもＯＫです。短冊状に切ります。＊コツポイント参照。
- 2
パセリはみじん切りにしておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、大根を炒めます。
- 4
少ししんなりしてきたら、☆印の調味料を加え炒め、パセリ・ブラックペッパーを加え混ぜる。
- 5
大根の皮だけも、ぽりぽりして美味しいです(*^-^)
-
- 6
2012/10/19話題入りすることができました♪皆様に感謝です♡￫ܫ￩♡
-
コツ・ポイント
大根は皮付のままの方が、歯応えがあって私は好きです、がお好みで♪
また、大根の皮だけでも美味しいので、煮もの等に使った後の残った皮を利用してもＯＫです。
大根だけで、物足りない方は、ベーコンやハムも一緒に炒めて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19528407
