若鶏の唐揚げ：はちみつゴルゴンゾーラ味
ブケブケキッチン @cook_40052575
はちみつ＋ゴルゴンゾーラ＝黄金の組み合わせ☆♪いつもとちょっと違うおしゃれ味の唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
ブケブケブログ「おうちレシピ」より。
油が気になる方は、フライパンシートでのソテーやグリルもおすすめ♪
●ブケブケのレシピ内の『カテゴリ＞：唐揚げパラダイス』他にも唐揚げバリエが大変豊富です☆
若鶏の唐揚げ：はちみつゴルゴンゾーラ味
はちみつ＋ゴルゴンゾーラ＝黄金の組み合わせ☆♪いつもとちょっと違うおしゃれ味の唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
ブケブケブログ「おうちレシピ」より。
油が気になる方は、フライパンシートでのソテーやグリルもおすすめ♪
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作り方
- 1
【鶏に裏技】
鶏肉はタップリの水に１０分つけておく。 -
- 2
水気を拭いた鶏肉に＊をかけてよく揉みこむ。
-
- 3
しばらく浸け置く。
（冷凍すると味がよく入る） -
- 4
片栗粉をつけてカラッと揚げる。
-
コツ・ポイント
最初に水に10分つける一手間で、驚く程ふっくらジューシーになります。
行程３、漬け時間をお好みで調節して下さい。
行程3、ビニールでゴルゴンソーラをつぶすようにしながらよく混ぜます。
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その他のレシピ
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