ふわふわ♪たまご焼き
ぶるまっち @cook_40087736
お弁当で冷めてもふわふわ美味しい♡我が家の人気のおかずです(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
元々、甘いたまご焼きが好きなので、子供たちのお弁当で冷めてもふわふわ美味しいを目指したらマヨがピッタリ♪
ふわふわ♪たまご焼き
お弁当で冷めてもふわふわ美味しい♡我が家の人気のおかずです(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
元々、甘いたまご焼きが好きなので、子供たちのお弁当で冷めてもふわふわ美味しいを目指したらマヨがピッタリ♪
作り方
- 1
たまごをしっかり空気を含むようにかき混ぜる
- 2
スティックシュガー２本とキューピーマヨネーズを入れてさらに混ぜる
- 3
フライパンをしっかり熱して、必要があれば薄くサラダ油をひく
- 4
溶きたまごの半量を一気にフライパンに流し入れ、少しかき混ぜる
- 5
端からたまご巻き、巻き終わったら端に寄せて残りの半量の溶きたまごも同じようにする
- 6
全部巻き終わったら火を止めて余熱で中心まで火を通す
- 7
冷めたら切ってお弁当箱へ！
コツ・ポイント
たまごを巻くときに上から押さえつけないように！
スティックシュガーはグラニュー糖でも普通のお砂糖でもいいです！
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