ホワイトソースを作る。
耐熱容器にマーガリンを入れ、レンジで２０秒加熱する。

ふるった薄力粉を入れてかき混ぜ、レンジで３０秒加熱する。

取り出してかき混ぜ、ダマにならないように、少しずつ牛乳を加えてかき混ぜる。

レンジで２分加熱し、一度かき混ぜ、さらに１分加熱しかき混ぜ、塩コショウで味を調える。

じゃがいもはラップに包み、レンジで３～４分加熱し、やわらかくし、皮をむいてくし形にきる。

玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは半分の大きさに斜め切りにする。

フライパンに、マーガリンとコンソメを入れ、コンソメをとかしながら、玉ねぎとウインナーをいれ、よく炒める。

耐熱容器に、５のじゃがいもを入れ、隙間を７でうめるように入れ、適量のホワイトソースを上にかける。

とろけるチーズをビザ用チーズのような大きさに切って、８の上にのせる。

２２０℃のオーブンで１０～１５分、こんがり焼き色がつくまで焼く。