①アルミホイル2枚の中央にマーガリンかバターを置きイモを並べる(イモは先に軽くレンチンしておくと楽ちん！)

②イモの上にタラをのせる。

③タラの上に野菜をのせる。
(水菜なら出来上がりに入れ余熱でOK！青味が綺麗)

④最後に青野菜(今回はほうれん草)をのせスープの素、塩コショウ少々。
もう１枚のアルミ箔を被せて周りを内側に折り込む。

鍋などに皿や網などをのせ水が沸騰したら、魚をのせて蓋をする。弱火～中火で約1０～12分。イモが生だと15分強位蒸す。