フワフワたっぷり☆簡単カフェラテ♪
みるくとじゃんぷ @cook_40051610
泡だて器（小）で泡がたっぷり楽しめる、手軽で美味しいカフェラテの出来上がり♪
☆２０１３．６．２６ 話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
専用のホイッパーがなくても、泡が簡単に出来たらと・・後片付けも楽がいいな～と思い・・・♪
ちょっとゆっくりくつろぎタイムに泡でほっこりできますよ（＾＾）
フワフワたっぷり☆簡単カフェラテ♪
泡だて器（小）で泡がたっぷり楽しめる、手軽で美味しいカフェラテの出来上がり♪
☆２０１３．６．２６ 話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
専用のホイッパーがなくても、泡が簡単に出来たらと・・後片付けも楽がいいな～と思い・・・♪
ちょっとゆっくりくつろぎタイムに泡でほっこりできますよ（＾＾）
作り方
- 1
小鍋と泡だて器・小
(※写真中央）を準備します。 -
- 2
カップにインスタントコーヒーを入れておきます。お湯で作る時より少し多目で。
-
- 3
牛乳を鍋に入れ火にかけます。鍋の底をこする感じで素早く左右・上下にシャカシャカ泡立てます。
-
- 4
シャカシャカしてると沸騰してふくらんでくるので、そのとき素早く火を止めます！！膨らみすぎと泡がスゴイことになるので注意★
-
- 5
先に牛乳からカップに注ぎ・・・
-
- 6
続いて泡をのせます♪
-
- 7
ふわふわ～出来上がり(*＾＾*)♪
お好みで砂糖やガムシロップを入れて☆ -
- 8
※使った後の鍋の牛乳が固まると落ちにくいので、さっと水につけておくと片付けやすい。
コツ・ポイント
沸騰しはじめた！膨らむ！その時に火を止めるのがポイントです☆沸騰する前だと泡が少なく、沸騰しすぎると泡があふれます。
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