うちの子大好き☆ミートソースごはん

pirohiyo @cook_40034125
簡単で、お野菜たっぷり。雑穀米と合わせれば栄養も満点♪うちの子ぺロリです(^w^)
このレシピの生い立ち
これまた手抜き;…でも、野菜もたんぱく質もとれて、しかも子供がよく食べるので…お鍋も野菜室もきれいになります(笑)。
うちの子大好き☆ミートソースごはん
簡単で、お野菜たっぷり。雑穀米と合わせれば栄養も満点♪うちの子ぺロリです(^w^)
このレシピの生い立ち
これまた手抜き;…でも、野菜もたんぱく質もとれて、しかも子供がよく食べるので…お鍋も野菜室もきれいになります(笑)。
作り方
- 1
ご飯を炊きます。今回は十六穀入りで栄養UP!
- 2
野菜はすべてみじん切りにし、バターで炒めます。
- 3
少ししんなりしたらひき肉を加え、パラッとしたら大豆と●をすべて投入!!煮つめていきます。
- 4
味を見て塩で調整し、仕上げに粉チーズを入れ、ご飯にかければ完成です!好みでさらに粉チーズ、黒コショウをかけても。
コツ・ポイント
普段は合挽き肉で作ることが多いです。
多めに作って冷凍し、パスタにはもちろん、オムレツに入れてもおいしいです。
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