ウチの子大好き16穀ビビンバ丼

mayutanman
mayutanman @cook_40239515

ウチの子が好きなビビンバ丼のご飯を16穀雑穀ご飯にして、混ぜ混ぜして召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
はくばく 十六穀ごはんが、当たったので子供が好きで私が楽チンなレシピでアレンジしてみました。
違和感なく子供も大人も食べれるのでいいと思います。

ウチの子大好き16穀ビビンバ丼

ウチの子が好きなビビンバ丼のご飯を16穀雑穀ご飯にして、混ぜ混ぜして召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
はくばく 十六穀ごはんが、当たったので子供が好きで私が楽チンなレシピでアレンジしてみました。
違和感なく子供も大人も食べれるのでいいと思います。

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材料

04人分
  1. お米 3合
  2. はくばく おいしさ味わう十六穀ごはん 1個
  3. 丸美屋 世界のごちそうごはんの素ビビンバ 1個
  4. わが家は焼肉屋さん〈中辛〉 適量
  5. 牛こま切れ肉 200g
  6. (Mサイズ) 4個
  7. ナムル 適量
  8. 砂糖(グラニュー糖) 20g

作り方

  1. 1

    お米を普通にといで、十六穀ごはんとビビンバの素を入れて炊きます。

  2. 2

    牛こま切れ肉をボールに入れ、焼肉のタレを入れて混ぜ5分くらい味を馴染ませます。

  3. 3

    別のボールに、卵と砂糖を入れて混ぜて卵のそぼろを作り、お皿で粗熱を取っておきます。

  4. 4

    2の牛こま切れを炒めます。

  5. 5

    ご飯が炊けたら、丼ぶりにご飯を入れ、卵のそぼろ・牛こま切れ・ナムルを上に乗せて完成です。

コツ・ポイント

牛こま切れを焼き肉のタレに漬け込むと、味が染みていて美味しいお肉に仕上がります。
また、辛いのが好きな方はコチュジャンを足すと辛味が出て本格的なビビンバ丼になります。

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