ヘルシー！豆腐の竜田揚げボール
優愛LOVE @cook_40095328
あつあつが美味しいサクッフワな
生姜が効いた
豆腐の揚げボールです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、ボリュームある揚げ物を作りたくて(^-^)
ヘルシー！豆腐の竜田揚げボール
あつあつが美味しいサクッフワな
生姜が効いた
豆腐の揚げボールです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、ボリュームある揚げ物を作りたくて(^-^)
作り方
- 1
豆腐は重しをのせて１時間くらい水切りする。玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
豚挽き肉と玉ねぎを一緒に炒め、◎を加え味つけする。お皿に出し、冷ます。
- 3
水切りした豆腐をキッチンペーパーで水分を取り、ボウルに入れて炒めた①と★の調味料を加え、手で良く混ぜ合わせます。
- 4
直径４cmのボールにして、片栗粉をまんべんなくまぶします。180℃の油で３分くらい揚げます。キツネ色になったら上げます
- 5
※ 片栗粉を一個一個付けながら出来た側から揚げていってください。
コツ・ポイント
豆腐ボールは、片栗粉を付けたらすぐに揚げてください。時間が経つと、揚げる時に油跳ねします。
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