ヘルシー本格的ハンバーグ
ポチャピ @cook_40114562
エノキ氷と塩麹をヒントに作りました！゜+｡(*′∇｀)｡+゜
このレシピの生い立ち
カロリーの高いハンバーグ ヘルシーかつ身体に良い物を詰め込んだジューシーなハンバーグです。糖質制限向き
ヘルシー本格的ハンバーグ
エノキ氷と塩麹をヒントに作りました！゜+｡(*′∇｀)｡+゜
このレシピの生い立ち
カロリーの高いハンバーグ ヘルシーかつ身体に良い物を詰め込んだジューシーなハンバーグです。糖質制限向き
作り方
- 1
透明なビニール袋に合挽きミンチ、塩麹をいれよく揉んで1h置く。置きすぎると塩からくなります注意
- 2
エノキを細かくカットして入れ玉葱あとの調味料を全て入れます。ちょっぴり柔らかい場合はパン粉を足しましょう
- 3
お好みの形にしてフライパンで必ずフタをして焼きます。私はハンバーグの中にチーズやマッシュポテトをIN
- 4
お好みの形にしてフライパンで必ずフタをして焼きます。私はハンバーグの中にチーズやマッシュポテトをIN('∀'●)
コツ・ポイント
エノキはできるだけ細かくして下さい。体に良い旨味調味料になります(´∀｀)
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