ヘルシー♪もちっもち♡おからバーグ♪

キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563

おからのパサパサ感なし!おから嫌いでも食べれるよ♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで無料でもらえる生おから♡
いろんな食べ方でフル活用ですw

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材料

4人分
  1. 生おから 300g
  2. 片栗粉 100g
  3. 150ml
  4. 具材
  5. 人参(みじん切り) 2㎝
  6. 椎茸(みじん切り) 1枚
  7. やっこねぎ(小口切り) 2本
  8. 鶏肉(7ミリ角位に切る) 1/4枚
  9. 調味料
  10. 麺つゆ 大3
  11. みりん 大2
  12. 大1

作り方

  1. 1

    生おから、片栗粉をボウルにいれ混ぜる。そこへ少しずつ湯を入れもっちりするまでこねる。

  2. 2

    1のボウルに具材、調味料を入れしっかり混ざるようにこねる。食べやすい大きさに成形する。

  3. 3

    フライパンに5ミリくらいの油(分量外)を熱しおからバーグを並べる。蓋をして中火3分焼いて反対向けて2分焼く。

  4. 4

    こんがり焼き色がついていたらできあがり♪

コツ・ポイント

成形するときは薄くしてください。
そのまま食べても味はついてますが、おろしポン酢をかけても◎

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