きのこクリームピザトースト
ほすぴたるcook @cook_40106774
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このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=Fs2W4qZX0Us
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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作り方
- 1
しめじ、まいたけは石づきをはずし小さめにさく。
- 2
鍋にサラダを入れしめじ、まいたけを弱火でゆっくり炒める。
- 3
小麦粉を入れさらに炒める。
- 4
牛乳を鍋に入れとろみがついたら塩、こしょうで味を調える。
- 5
バケットにきのこクリームをのせ、モッツァレラチーズをのせ200℃のオーブンで5分程焼く。
- 6
皿に盛りつけパルメザンチーズ、マッシュルーム、パセリ、オリーブ油を散らしてできあがり。
コツ・ポイント
1人分
エネルギー……254kcal
たんぱく質……6.5ｇ
カリウム……158mg
リン……107mg
食塩相当量……0.7ｇ
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