ヘルシー＆食べ応え抜群 厚揚げピッツア

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

厚揚げを使ったお手軽ピッツァ☆
普通のピザ生地よりヘルシー♪
食べ応え抜群♪
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厚揚げレシピ

ヘルシー＆食べ応え抜群 厚揚げピッツア

xyzクック's cooksnap of when they made ヘルシー＆食べ応え抜群 厚揚げピッツア.
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厚揚げを使ったお手軽ピッツァ☆
普通のピザ生地よりヘルシー♪
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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. 厚揚げ １枚
  3. トマト（小） １個
  4. しめじ お好みで
  5. 舞茸 お好みで
  6. ミックスチーズ 適量
  7. パルメザンチーズ 小さじ１杯程度
  8. バジル（乾燥） お好みで
  9. ＜ 調味料 ＞
  10. 塩 ひとつまみ
  11. ブラックペッパー 適量
  12. オリーブオイル 大さじ１杯
  13. バター １０ｇ
  14. ケチャップ 大さじ２杯

作り方

  1. 1

    厚揚げは真ん中から二つに切ったら、フライパンにオリーブオイルを引き両面しっかりと焼く

  2. 2

    厚揚げを取り出ししめじ、舞茸をバターで炒める

  3. 3

    火が通ってきたらケチャップを加えて炒める

  4. 4

    厚揚げに薄切りにしたトマトを乗せ、軽く塩を振る

  5. 5

    炒めたきのこを乗せ、ミックスチーズパルメザンチーズをかけて、トースターかグリルで焼く

  6. 6

    チーズにこんがりと焼き目が付いたらお好みでブラックペッパーとバジルをかける

  7. 7

    完成です

コツ・ポイント

・厚揚げはあらかじめしっかりと焼き目が付くまでフライパンで焼く
・乗せる具材はお好みで
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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