☆超簡単!さばの醤油麹焼き☆

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

醤油麹のレパートリーを増やしましょう♪
塗って焼くだけの超簡単レシピ 
さばの味噌煮風な味に仕上がります♪

このレシピの生い立ち
ハワイでは、遅ればせながら、やっとブームに火がついてきた“醤油麹”。自家製の醤油麹を有効に使いたく、夕飯の仕込をしながら、考えていたら
思いついたので。

☆超簡単!さばの醤油麹焼き☆

醤油麹のレパートリーを増やしましょう♪
塗って焼くだけの超簡単レシピ 
さばの味噌煮風な味に仕上がります♪

このレシピの生い立ち
ハワイでは、遅ればせながら、やっとブームに火がついてきた“醤油麹”。自家製の醤油麹を有効に使いたく、夕飯の仕込をしながら、考えていたら
思いついたので。

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材料

  1. さば (半身) 1枚
  2. 醤油麹 大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    さばの身の部分に
    醤油麹を塗って
    1時時間ほど
    味付けしておく

  2. 2

    クッキングシートを敷いて
    オーブンで
    サバを焼く

  3. 3

    さばがいい感じに
    焼きあがったら
    出来上がりです

コツ・ポイント

オーブンで焼くことで
さばをひっくり返さないので
皮も剥がれず、きれいに焼けます。
クッキングシートは、使いましょう。

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『ぐ~たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成:アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、1つ1つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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