☆超簡単!さばの醤油麹焼き☆

ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
醤油麹のレパートリーを増やしましょう♪
塗って焼くだけの超簡単レシピ
さばの味噌煮風な味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ハワイでは、遅ればせながら、やっとブームに火がついてきた“醤油麹”。自家製の醤油麹を有効に使いたく、夕飯の仕込をしながら、考えていたら
思いついたので。
☆超簡単!さばの醤油麹焼き☆
醤油麹のレパートリーを増やしましょう♪
塗って焼くだけの超簡単レシピ
さばの味噌煮風な味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ハワイでは、遅ればせながら、やっとブームに火がついてきた“醤油麹”。自家製の醤油麹を有効に使いたく、夕飯の仕込をしながら、考えていたら
思いついたので。
作り方
- 1
さばの身の部分に
醤油麹を塗って
1時時間ほど
味付けしておく - 2
クッキングシートを敷いて
オーブンで
サバを焼く - 3
さばがいい感じに
焼きあがったら
出来上がりです
コツ・ポイント
オーブンで焼くことで
さばをひっくり返さないので
皮も剥がれず、きれいに焼けます。
クッキングシートは、使いましょう。
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