べったら漬け♫作り置きに☆ばあちゃんの味

のびの @cook_40242658
ばあちゃんが大好きだった
☆べったら漬け☆
さっぱりポリポリ止まりません(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
最近、昔の懐かしい味が恋しくなって....ばあちゃんの味を思い出し色々作ってるんです♪これがあると、箸休め・食後にさっぱり〜☆
作り方
- 1
大根は皮をむいて5ミリ幅のいちょう切りにします。
- 2
ジッパー付きの袋を計りに乗せ、大根を入れ、☆を計りながら入れていきます。袋が倒れないように気をつけてください(^人^)
- 3
ジッパーをとじてモミモミ。冷蔵庫に入れて1〜2日で美味しくなります♪5〜6日位で食べきるようにしてください※
コツ・ポイント
いちょう切りにしてつけたほうが早く味が染み込みます。どうしても砂糖が先に染み込むので酢の味が入るまで、1〜2日は待ってください(^。^)冷蔵庫に入れたら味が馴染むまで時々モミモミしてください♫
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19532861