巾着たまご♪
揚げに味が染みてて美味しいです(*⌒▽⌒*)
お弁当にも良さそうです♪
このレシピの生い立ち
油揚げと卵があったので挑戦してみました☆
作り方
- 1
油揚げの端を切って袋状に開き、卵をそっと入れて爪楊枝で閉じる。
- 2
鍋にAを入れて煮立たせる。
煮立ったら弱火にして①を入れる。 - 3
15分ほど煮たら出来上がり〜
時々､煮汁をかける。
コツ・ポイント
油抜き不要以外の油揚げを使う場合は油抜きをしてから使って下さい。
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