ピーマンとパプリカの炒め煮

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

彩の綺麗なピーマンの炒め煮。
箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
菜園でとれた不揃いなピーマンを使いました。

ピーマンとパプリカの炒め煮

彩の綺麗なピーマンの炒め煮。
箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
菜園でとれた不揃いなピーマンを使いました。

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材料

  1. 自家製不揃いなピーマン 15個
  2. パプリカ 赤・黄色 各1/4個
  3. 小女子 50g
  4. 料理酒 大匙3
  5. みりん 大匙2
  6. 醤油 大匙2
  7. ゴマ 大匙1

作り方

  1. 1

    ピーマン・パプリカは細く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1と小女子を炒める。

  3. 3

    2がしんなりしたら、調味料を入れ、水分が無くなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

特にありません。

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