さっぱりコク旨！ささみチーズそうめん

maruru-nn's cooksnap of when they made さっぱりコク旨！ささみチーズそうめん.
バチ６６
バチ６６ @cook_40050898

そうめん単品では栄養が偏るので、ささみ＆チーズでボリュームアップ！薬味もたっぷり乗せましょう。
このレシピの生い立ち
暑い日でもツルッと食べられて、すぐ作れて、でも食べごたえがあるようにと考えました。

そうめん＆薬味のアッサリと、チーズのまろやかさがクセになります。

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材料

１人分
  1. そうめん ２束
  2. 明治北海道十勝カマンベール切れてるタイプ １個
  3. ささみ １本
  4. 梅干 １個
  5. 大葉 ３～４枚
  6. ごま 適量
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    茹でたササミを割いておく。チーズは縦に薄くスライス。

  2. 2

    大葉は丸めて千切り。お好みで梅干は叩いておく。

  3. 3

    お湯をたっぷり沸かして、そうめんを茹でる。ザルに揚げて流水で良く揉み洗いする。

  4. 4

    全てをお皿に盛って、濃縮めんつゆなら薄めてぶっかけて完成。

コツ・ポイント

私はササミを大量に茹でて冷凍してあるので、それを解凍するだけで
家にある材料だけで簡単に手早く出来ます。

めんつゆはストレートや希釈用などあるので、調整してください。

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レシピ作者

バチ６６
バチ６６ @cook_40050898
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白子と生肉が大好物。料理も精進します。
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