スナップエンドウとタマゴのサラダ
NJBB @cook_40183447
タマゴ大好きさん！向けサラダ。いつも、６個入れて楽しんでいます。ヨーグルトを入れると少しサッパリでGOOD♪
このレシピの生い立ち
タマゴ大好き！白ワインに合うタマゴサラダとして楽しんでいます。スナップエンドウの代わりに、キャベツやレタス、ブロッコリーなど、冷蔵庫の中にある野菜、何でもOK！
スナップエンドウとタマゴのサラダ
タマゴ大好きさん！向けサラダ。いつも、６個入れて楽しんでいます。ヨーグルトを入れると少しサッパリでGOOD♪
このレシピの生い立ち
タマゴ大好き！白ワインに合うタマゴサラダとして楽しんでいます。スナップエンドウの代わりに、キャベツやレタス、ブロッコリーなど、冷蔵庫の中にある野菜、何でもOK！
作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り硬めの塩ゆで、タマゴは好みの硬さに茹でておく。
- 2
ボウルにマヨネーズ、シーザードレッシング、ヨーグルト、粒マスタード、ソルト＆ペッパーを混ぜ合わせる。
- 3
荒熱が取れたスナップエンドウとタマゴをボウルで混ぜ合わせて完成。
- 4
レタスを敷いた上に乗せ、プチトマトやブロッコリーをトッピングすると可愛い見た目に♪
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- 5
スナップエンドウの代わりにブロッコリーで。
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コツ・ポイント
適当に合わせるだけの簡単サラダ。盛り付け次第で、パーティーの前菜にもなるので、我が家では良く登場するメニュー。
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