紫蘇香る❀トマトとセロリの和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
シャキシャキセロリ＆やわらかトマトに、赤しそ＆大葉にレモン汁を合わせた、さっぱり系和トースト。
このレシピの生い立ち
トマトとセロリにゆかり粉・大葉を合わせた風味のよいあっさり系和トーストを作りました。「紫蘇香る❀トマト×塩セロリの和トースト」レシピID : 18340667と姉妹レシピです（こちらは塩漬けセロリ使用。）
アプリでひらく作り方
- 1
セロリはよく洗って筋が気になれば除き、斜め薄切りにする。
- 2
トマトは食べやすい大きさにカットする。今回駆使がたぎりにして更に斜めにカットしています。
- 3
パンにセロリとトマトを載せる。
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- 4
赤しそを全体的にふり、レモン汁を回しかける。
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- 5
ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、ごまを散らして色よくトーストする。
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- 6
エゴマ油をまわしかけ、手でちぎった大葉を散らして完成です。
お好みで一味など降ってお召し上がりください。 -
- 7
大葉はギザギザだと見ていて気持ちがいいので・・・
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- 8
今回こちらのレシピにて。
「大葉はギザギザが命❢ な ひと手間。」レシピID : 19540583 -
- 9
セロリを塩漬けにして作る「紫蘇香る❀トマト×塩セロリの和トースト」レシピID : 18340667もどうぞ♡
コツ・ポイント
ゆかり粉・塩昆布は商品により味が異なるので、味を見て適量お使いください。
レモンの量はお好みで。
エゴマ油は熱に弱いそうなので、加熱後に使用します。
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