カブとサーモンのセビーチェ
Y’ｓ @ys_recipe
魚と野菜がたっぷりとれるペルー料理のセビーチェを、カブと柚子で和風に☆一皿一人前にしてお洒落でヘルシーなランチとしても♪
このレシピの生い立ち
ペルーの定番料理セビーチェを、カブと柚子を使ってちょっぴり和風に仕上げました。
カブとサーモンのセビーチェ
魚と野菜がたっぷりとれるペルー料理のセビーチェを、カブと柚子で和風に☆一皿一人前にしてお洒落でヘルシーなランチとしても♪
このレシピの生い立ち
ペルーの定番料理セビーチェを、カブと柚子を使ってちょっぴり和風に仕上げました。
作り方
- 1
カブは皮をむき4等分して薄切り、サーモンと胡瓜は1ｃｍ角、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに１と柚子のしぼり汁と油と塩を加えてよく和えたら、お皿に盛って胡椒を振る。
- 3
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コツ・ポイント
サラダとして頂く場合は2人前ですが、一皿1人前として主食にするのもおすすめです♪
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