サーモンのセビーチェ✨
はやてつママ @cook_40326396
ごろごろ野菜がたくさん食べれるヘルシーメニュー！お酒のおつまみにも、ご飯に乗せて丼にも！
このレシピの生い立ち
とあるカフェで食べたセビーチェ丼にどハマりして、同じ味を再現しようと作ってみました。
サーモンのセビーチェ✨
ごろごろ野菜がたくさん食べれるヘルシーメニュー！お酒のおつまみにも、ご飯に乗せて丼にも！
このレシピの生い立ち
とあるカフェで食べたセビーチェ丼にどハマりして、同じ味を再現しようと作ってみました。
作り方
- 1
トマト、アボカド、キュウリ、サーモンを一口大に切る。玉ねぎはみじん切りをする。
-
- 2
キュウリには塩を少々振っておく。
アボカドにライムをしぼっておく。 - 3
パプリカパウダー以外の材料を全て混ぜ合わせる。
ライムの香りが付くように、絞った皮を入れて混ぜておく。 -
- 4
皿に盛り付けて、パプリカパウダーを振って出来上がり！
-
コツ・ポイント
ライムの風味が効いてます。パクチーを乗せても美味しいです！
醤油の量は味を見ながら調整してください。
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Alex Orga -
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