お弁当にも♪じゃがいものきんぴら♡

ミユちゃん
ミユちゃん @cook_40229500

じゃがいも1個でカップ2個分くらいのお弁当用レシピです♪じゃがいもさえあれば、5分くらいで出来ちゃいます~。
このレシピの生い立ち
私のお弁当レシピです~。
高校生の頃、自分で作っていたレシピなので、超簡単です。笑

お弁当にも♪じゃがいものきんぴら♡

じゃがいも1個でカップ2個分くらいのお弁当用レシピです♪じゃがいもさえあれば、5分くらいで出来ちゃいます~。
このレシピの生い立ち
私のお弁当レシピです~。
高校生の頃、自分で作っていたレシピなので、超簡単です。笑

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材料

カップ2個分
  1. じゃがいも 大1個
  2. いりごまorパセリ(お好みで) 適量
  3. 調味料
  4. ☆水 大さじ4
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 小さじ2
  7. ☆はちみつ 小さじ1/4
  8. ☆和風だしの素 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて細切り→水にさらす→水気を切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、そこへじゃがいも投入。
    →中火でじゃがいもが透き通るくらいまで炒める。

  3. 3

    ☆を全部入れて、汁気がなるなるまで炒める→完成♡

    お好みでごまやパセリ等をかけて下さい。

コツ・ポイント

コツは特にはないです。
簡単なので~。

おうちの一品で4人分くらい作る場合には、ジャガイモ2つで調味料も2倍量で作ってみて下さい。

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今日つくる
ミユちゃん
ミユちゃん @cook_40229500
に公開
つくれぽにハマってましたが、少しずつ自分のレシピも載せたいな~って思ってます。塩分・油の量とか気にするので、なるべく濃い味にならないように、とかカロリーオフ努力してますが、、、美味しさのためには、時にはそれが叶わぬこともありますよね。笑
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