作り方
- 1
こごみはよく洗い。塩を入れたお湯で茹でる。茹でたら、冷たい水に落として色止めする。
- 2
ねりごま、砂糖、醤油を混ぜたものと絡めればできあがりです
コツ・ポイント
味付けは、ご家庭で調整してください。
こごみは山菜でも苦味が少なく食べやすい方ですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19536261
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