ネギ×明太スパ
あまったん @cook_40238122
赤く腫れた明太子の感触を舌先でつぷつぷと押し潰す様に味わいながらとろけきった濃厚なバターの風味を感じて硬めの麺をいただく
このレシピの生い立ち
朝方こってりとした濃厚バターの風味を効かせた醤油ベースの麺類が欲しくて、チルドに明太子があったので明太スパを作り上げました。
赤く膨れ上がった明太子はあな◎さんの唇のようでとても興奮致します。
ネギ×明太スパ
赤く腫れた明太子の感触を舌先でつぷつぷと押し潰す様に味わいながらとろけきった濃厚なバターの風味を感じて硬めの麺をいただく
このレシピの生い立ち
朝方こってりとした濃厚バターの風味を効かせた醤油ベースの麺類が欲しくて、チルドに明太子があったので明太スパを作り上げました。
赤く膨れ上がった明太子はあな◎さんの唇のようでとても興奮致します。
作り方
- 1
フライパンに水を張って塩を投入し、沸騰したら麺をゆでます。硬めなので２分40秒程
- 2
パスタを上げてお湯を大さじ１杯程残してお好きな場所へ流します。
- 3
フライパンに残った茹で汁とバター・オリーブオイル・明太子１本分を混ぜ、弾けてきたらパスタと混ぜ醤油をでろっとたらします。
- 4
皿に盛り付け刻みネギ、ノリを載せ残りの明太子を乗せたら七味をぶっかけ回して、最後にダブルピースで写真を撮って出来上がり❤
コツ・ポイント
手順３の時に手早く小刻みにフライパンの中身をかき混ぜまくると赤く膨れ上がる明太子が可愛く弾けるのでオススメです。
そう言う趣味がある人は刻んだ青ネギの輪に舌先を通してお召し上がる際の一つの楽しみとして味わって頂けると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19536541
