キャベツの卵とじ キャベツ使い切り

てるみん♪♪
てるみん♪♪ @cook_40048543

簡単にキャベツ消費 ロールキャベツを作った後の芯に近い甘いキャベツを使いました
このレシピの生い立ち
いつものキャベツ料理ですw

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材料

  1. キャベツ(ざく切り) 300g位
  2. 2個
  3. めんつゆ(3倍濃縮)+水 100ml
  4. ↑かけ麺用位の濃さ

作り方

  1. 1

    メイン材料です。私はこのめんつゆが好き♪

  2. 2

    キャベツざく切。レンジで火をとおした後なので、力いらず簡単に切れます。

  3. 3

    めんつゆ+キャベツを強火で沸騰してくるまで~中火にもどし2~3分なじませる。

  4. 4

    卵投入し、ぐちゃぐちゃにします。

  5. 5

    8割火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

コツ・・・いらず。ブタ肉や油揚げ入れても美味しいです。

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着物好き 料理好きです♪ 20180414ネーム変更しました*天野琳子からてるみん♪♪へ
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