切り干し大根のシャキシャキサラダ

wtmk
wtmk @cook_40119585

切り干し大根をぬるま湯で戻してすぐできます♪
このレシピの生い立ち
煮物よりももっとずっと簡単に、切り干し大根で後一品作りたかったので。

切り干し大根のシャキシャキサラダ

はじめてのつくれぽをする
wtmk
wtmk @cook_40119585

切り干し大根をぬるま湯で戻してすぐできます♪
このレシピの生い立ち
煮物よりももっとずっと簡単に、切り干し大根で後一品作りたかったので。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3～4人分
  1. 切り干し大根 ５０ｇ（乾燥）
  2. ブロッコリー 少量
  3. マヨネーズ 大３
  4. ボン酢 大１
  5. 砂糖 小１

作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯で戻します。
    １０分も待てばいいと思います。

  2. 2

    ボウルにマヨネーズとポン酢、砂糖を混ぜておきます。

  3. 3

    切り干し大根を一握りずつギューッとしぼって、調味料のボウルに入れます。

  4. 4

    色どりに今回はブロッコリーを少量使いました。指先ほどに小さく切って、耐熱ボウルへ。ラップをふんわりかけて６００ｗで１分。

  5. 5

    全部を混ぜて完成です。
    切り干し大根のシャキシャキ、ざくざくとした歯ごたえが良いです♪

コツ・ポイント

今回はブロッコリーを加えましたが、なくても良いと思います。
ツナを加えたらもっといいかも♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
wtmk
wtmk @cook_40119585
に公開
食べ盛りの子供達のおかげで肉メニューの多い日常です
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりとシソのさっぱり和え
  2. うまっ! そうめんのつけだれ
  3. トマト出汁茶漬け
  4. ナイジェリアトマトシチュー(覚え書き)
  5. ごろごろ野菜のボルシチ
  1. あさりのバターじょうゆ丼
  2. サラダチキンと卵のホットサラダ
  3. 揚げしゅうまい（健康食）
  4. HBで簡単！ノングルテンふっくら米粉パン