マロニーdeキムマリ（海苔巻き天ぷら）
猫＆猫 @cook_40073328
香ばしくてヘルシーな一品。お酒のつまみに最高！
このレシピの生い立ち
マロニーのモニターに選んで頂いて、
普段春雨で作る海苔巻き天ぷらを
マロニーに変えました。春雨より歯ごたえがよくて、これからもマロニーで作ることにしました。
マロニーdeキムマリ（海苔巻き天ぷら）
香ばしくてヘルシーな一品。お酒のつまみに最高！
このレシピの生い立ち
マロニーのモニターに選んで頂いて、
普段春雨で作る海苔巻き天ぷらを
マロニーに変えました。春雨より歯ごたえがよくて、これからもマロニーで作ることにしました。
作り方
- 1
マロニーを熱湯で戻し、水切りをする。
- 2
ニラ、にんじんと水気を切ったマロニーをみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油を引き、ニラ・にんじん・マロニーを入れて軽く炒める。油が回ったら合わせ調味料を加え絡める。
- 4
6等分に切った海苔に3を載せて巻く。巻き終わりを下にする。
-
- 5
4を天ぷら衣をつけて、180度の油で揚げる。衣がカラッと揚がったら出来上がり。
- 6
そのまま食べてもOK、ポン酢とラー油をつけてもさっぱりしておいしい(*^_^*)
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