タマゴ炒飯
タマゴをご飯に絡めるとなめらかになりますよ～
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの炒飯が美味しいから、真似て作りました！
作り方
- 1
人参、ニラ（叉はネギ）、タマネギ、ブロックベーコンを賽の目切り、タマゴは溶いておきます。
- 2
フライパンにマーガリンを溶かし、溶いたタマゴをいれ、熱々のご飯を入れて、空気を入れ込むように混ぜ合わせます。
- 3
あらかた、混ざったところで、タマネギ、人参、コーン、ベーコンを加え、更に炒めます。
- 4
そろそろ、塩胡椒を振り、砂糖、醤油を加え、ニラ（叉はネギ）を加え、更に炒めたら・・・・出来上がり！
コツ・ポイント
タマゴをご飯（レンジでチンして熱々の）に絡めるのを手早くするのがコツと言えばコツですね～
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