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もやしのラー油ごま油和え
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もやしのラー油ごま油和え-レシピのメイン写真

もやしのラー油ごま油和え

そりお
そりお @cook_40247008

簡単で安く仕上がります。シャキシャキとした歯ごたえで、おつまみにもおかずにも合います。3日程度の保存も可。100円以下。
このレシピの生い立ち
よく行く場末の居酒屋にて祖父が会得したものを伝承しました。

簡単で安く仕上がります。シャキシャキとした歯ごたえで、おつまみにもおかずにも合います。3日程度の保存も可。100円以下。
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もやしのラー油ごま油和え

そりお
そりお @cook_40247008

簡単で安く仕上がります。シャキシャキとした歯ごたえで、おつまみにもおかずにも合います。3日程度の保存も可。100円以下。
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よく行く場末の居酒屋にて祖父が会得したものを伝承しました。

簡単で安く仕上がります。シャキシャキとした歯ごたえで、おつまみにもおかずにも合います。3日程度の保存も可。100円以下。
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材料

  • もやし 1袋
  • 麺つゆ 少々
  • ごま油 少々
  • ラー油 お好み
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作り方

  1. 1

    熱湯でもやしを茹でます。

    • もやしのラー油ごま油和え作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったらサッと水をきります。

    • もやしのラー油ごま油和え作り方2写真
  3. 3

    もやしを器に入れ、麺つゆ、ごま油、ラー油を入れて混ぜ合わせます。浸さない程度。

    • もやしのラー油ごま油和え作り方3写真
  4. 4

    あとは冷蔵庫に入れ冷やします。冷える頃には味がしみています。

    • もやしのラー油ごま油和え作り方4写真

コツ・ポイント

麺つゆ、ごま油、ラー油の量は好みによって変えてみてください。麺つゆの甘味がポイントで、醤油での代替は失敗経験ありです。

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そりお
そりお @cook_40247008
2014/02/13 11:28に公開
男の一人暮らしなもので大雑把さが目立ちます。
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このレシピのキーワード

もやし

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