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圧力鍋 de 大根と手羽元のトロトロ煮
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圧力鍋 de 大根と手羽元のトロトロ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋 de 大根と手羽元のトロトロ煮

みず☆みず
みず☆みず @cook_40068659

下ごしらえなんてしません！笑
材料＋調味料を圧力鍋で(^^)
大根トロトロ、鶏肉ジューシー！
とっても簡単時短レシピ♪
このレシピの生い立ち
大根と手羽元が安かったから！

下ごしらえなんてしません！笑
材料＋調味料を圧力鍋で(^^)
大根トロトロ、鶏肉ジューシー！
とっても簡単時短レシピ♪
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大根と手羽元が安かったから！

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圧力鍋 de 大根と手羽元のトロトロ煮

みず☆みず
みず☆みず @cook_40068659

下ごしらえなんてしません！笑
材料＋調味料を圧力鍋で(^^)
大根トロトロ、鶏肉ジューシー！
とっても簡単時短レシピ♪
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大根と手羽元が安かったから！

下ごしらえなんてしません！笑
材料＋調味料を圧力鍋で(^^)
大根トロトロ、鶏肉ジューシー！
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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 手羽元 400g
  3. ★水 200ml
  4. ★醤油 大1
  5. ★砂糖 大1
  6. ★みりん 大1
  7. ★酒 大2
  8. 生姜チューブ 適量
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作り方

  1. 1

    大根を2cm厚くらいのいちょう切りにする。

  2. 2

    切った大根と手羽元を圧力鍋に並べて、★を合わせたものを回し入れる。

  3. 3

    強火にかけて、おもりが激しく振れたら弱く振れるくらいの火にして2分加熱する。

  4. 4

    2分経ったら火を止めて、圧力が抜けたらふたを開け、生姜チューブを加えてできあがり☆

コツ・ポイント

わが家で使用している圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋です。
火を止めてからすこし時間をおくと味が染みます(^^)

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みず☆みず
みず☆みず @cook_40068659
2014/02/13 11:31に公開
シンプルに美味しいものを作りたい。
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