じゃがいもと豚ひき肉の炒め物
すいすい。 @cook_40241846
じゃがいもと豚ひき肉で手軽にパパッともう一品！(•ᴗ• )*♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったじゃがいもがあったので、簡単になにか作れないかな…と(o'ч'o)
じゃがいもと豚ひき肉の炒め物
じゃがいもと豚ひき肉で手軽にパパッともう一品！(•ᴗ• )*♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったじゃがいもがあったので、簡単になにか作れないかな…と(o'ч'o)
作り方
- 1
ネギは小口切りに、じゃがいもは細切りにして水に5分程さらす
- 2
じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600wの電子レンジで1分半加熱する
- 3
フライパンにごま油・しょうがを入れ、加熱する
- 4
香りがたってきたら豚ひき肉を入れ炒める
- 5
❹に酒を回し入れ、じゃがいもと青ネギを加えて軽く炒める
- 6
みりん・めんつゆで味付けをする
- 7
最後に塩コショウで味を整えて完成✩
ラー油なんかをかけて食べるのもいいかも♪ -
コツ・ポイント
じゃがいものシャキシャキ感を残したいなら、少し短めにチンするのがいいかも♪彩りでピーマンを入れてみるのも◎
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