乳＆グルテンフリー カカオムースタルト
ナチュロパスＡｙａ @cook_40029191
アボカド＆バナナで、クリーミーなタルトができました。乳製品＆グルテンフリーだから、リッチなのに胃にもたれません。
このレシピの生い立ち
小学生の娘が作ってくれました。焼成もないので、簡単にできます。
甘さは、お好みに合わせて調整して下さい。
乳＆グルテンフリー カカオムースタルト
アボカド＆バナナで、クリーミーなタルトができました。乳製品＆グルテンフリーだから、リッチなのに胃にもたれません。
このレシピの生い立ち
小学生の娘が作ってくれました。焼成もないので、簡単にできます。
甘さは、お好みに合わせて調整して下さい。
作り方
- 1
アーモンド粉・ココア・シナモン・バニラ・メープルシロップ・ココナツオイルを混ぜ合わせる。
- 2
１を、タルト型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
アボカド・バナナ・メープルシロップ・ココアパウダーを、FPで混ぜ合わせるか、手作業で丁寧にマッシュして混ぜる。
- 4
型に詰めて、よく冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
我が家には、フードプロセッサーがありませんが、アボカドとバナナは、手で丁寧にマッシュすれば、ちゃんとクリーミーに出来上がります。
クラストは、敷き詰めるときには、柔らかいですが、ココナツオイルを使用しているので、冷やすと硬くなります。
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