上級者さん：もち麦の炊き方（３割炊き）
菊池まるごと市場 @cook_40055374
もち麦も慣れてきた方へ。３割炊きに挑戦！
炊きあがりは約3合になります。
このレシピの生い立ち
菊池まるごと市場のもち麦は精白していないため、外皮の食物繊維やミネラルが豊富！
https://kikuchi-marugoto.com/products/detail.php?key=25
上級者さん：もち麦の炊き方（３割炊き）
もち麦も慣れてきた方へ。３割炊きに挑戦！
炊きあがりは約3合になります。
このレシピの生い立ち
菊池まるごと市場のもち麦は精白していないため、外皮の食物繊維やミネラルが豊富！
https://kikuchi-marugoto.com/products/detail.php?key=25
作り方
- 1
お米を洗い、いつも通りの水分量でセットする。
- 2
もち麦を入れ、かるくかき混ぜる。
水200mlを足す。 - 3
1時間〜１晩ほど浸水させる。
- 4
炊きあがったら10分ほど蒸らして完成☆
コツ・ポイント
３割もち麦ご飯は、さすがの食べ応えアリ！
よく噛んで食べてくださいね。
浸水時間が短いと硬く感じる方も。季節に応じて浸水時間を調製してください☆
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