お弁当に！魚をフライパンで焼こう
モッコmoco @cook_40117403
片付け簡単。ストレスフリーなフライパンで焼く魚焼き。
このレシピの生い立ち
グリルを洗うのが嫌で、少量焼きたい時にアルミを敷いてやっていたのですが、どうにもくっ付きが気になって。クッキングシートを敷いたら破れることも無く、くっ付きもせず、フライパンも汚れないし、いい事ばっかり！朝からお弁当用に少し焼きたい時に便利！
お弁当に！魚をフライパンで焼こう
片付け簡単。ストレスフリーなフライパンで焼く魚焼き。
このレシピの生い立ち
グリルを洗うのが嫌で、少量焼きたい時にアルミを敷いてやっていたのですが、どうにもくっ付きが気になって。クッキングシートを敷いたら破れることも無く、くっ付きもせず、フライパンも汚れないし、いい事ばっかり！朝からお弁当用に少し焼きたい時に便利！
作り方
- 1
フライパンにクッキングシートを敷き、干物などの魚を並べる。今回は塩サバで。食べやすいようにカットしてます。
-
- 2
皮面が焼き色がついたら、裏返して身側も焼いていく。
焼けたら完成。冷凍のままでも出来ます。 -
- 3
クッキングシートを外したフライパン。全く汚れてませーん。
-
コツ・ポイント
特にありません（笑）
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フライパンで焼くとパサついて美味しく焼けなかったので魚焼きグリルで焼いてみました身がふっくらして美味しく焼けました
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