スリランカの蟹カレーです。蟹の旨味が出てとても美味しいです。写真はモリンガパウダーを仕上げにかけています。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るのでこちらに来てからよく作っています。
ライスでもいいですが、ロティ、パン、米麺ともよく合います。