くせになる！うずら卵のピクルス
ayaka1130 @cook_40188222
すっぱいもん好きにはたまらない、クセになるうずら卵のピクルスです。
このレシピの生い立ち
あるお店のものを食べてクセになってしまい、自宅でもお手軽に作れるようにアレンジしました。
くせになる！うずら卵のピクルス
すっぱいもん好きにはたまらない、クセになるうずら卵のピクルスです。
このレシピの生い立ち
あるお店のものを食べてクセになってしまい、自宅でもお手軽に作れるようにアレンジしました。
作り方
- 1
小鍋に◆と◎の材料を全部入れる。中火～強火で火をつける。砂糖が溶け、全体を混ぜたら火を止める。
-
- 2
うずらの卵の水煮とは水を切り、瓶の中に入れておく。ディルも一緒に入れます。
-
- 3
②の中に①のピクルス液をうずら卵がかぶるくらいに入れる。冷めたら、フタをして冷蔵庫で保存し、3日待ったらできあがり！
-
コツ・ポイント
我が家はきび砂糖を使っているので茶色のピクルス液です。ピクルス液は少し多めに出来上がります。余ったら、きゅうりなど他のお野菜を別瓶で
漬けてみてください。きゅうりなどはピンクペパーを入れるといいですよ～。
似たレシピ
-
-
☺お弁当に☆簡単♪うずら玉子のピクルス☺ ☺お弁当に☆簡単♪うずら玉子のピクルス☺
簡単に作れるうずらの玉子のピクルスです♪作り置きもできるので、きゅうりやプチトマトと爪楊枝に刺してお弁当にも☆
-
-
-
うずらの卵のピクルスで燻製！ うずらの卵のピクルスで燻製！
グリルで燻製…第4弾魚焼きのグリルのオーブン機能で簡単。部屋中が煙たくならずに良いですね！グリルの専用の鍋が必要ですが魚焼きグリルで短時間で出来る燻製！味付け卵が多いのですが、冷蔵庫にうずらの卵のピクルスがありましたので燻してみました。酸味が良いですね！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19539251
