作り方
- 1
ゴボウは皮をこそげとり千切りにし、ニラはよく洗い根本を斬り捨て、一口大に切ります
- 2
水からゴボウを茹で灰汁を取り除き、ゴボウが柔らかくなったらニラを入れひとにたちさせて火を止め、味噌をといて完成です
コツ・ポイント
味噌は好みで調整してください❗️
ニラは最低限火を通すだけにすると美味しいです❗️
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ニラとゴボウの風味がおいしい味噌汁です(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
ニラとゴボウがあったので❗️("⌒∇⌒")
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