豚肉と大根のコク旨味噌汁　

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旦那は皿洗い
旦那は皿洗い @cook_40075499

2016.4.13　クックパッドニュース掲載ありがとうございます♥

がっつり頂けるコク旨な味噌汁です！
このレシピの生い立ち
がっつり食べられる味噌汁が飲みたくて。

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材料

４名分
  1. 豚肉 50g
  2. 大根 5cm
  3. 葱 半分
  4. 鷹の爪 １本
  5. にんにく ２片
  6. ●水 500cc
  7. ●だしの素 大さじ１
  8. 味噌 大さじ１～

作り方

  1. 1

    大根は銀杏切り、葱は斜めに、にんにくは薄くスライスしておく。

  2. 2

    鍋に油をひき、にんにくと鷹の爪、葱の青いところを香りがたつまで軽く炒める。

  3. 3

    大根を入れ透明になるまで炒め、豚肉を入れる。

    鷹の爪を除く
    ※コツ参照

  4. 4

    軽く焦げ目をつけ、●を入れ一煮立ちさせ葱と味噌を入れ混ぜ出来上がり～！

  5. 5

    2016/2/6②④話題入り、人気検索１位になりました❤
    お試し下さった皆様、保存して下さいました皆様有難うございます❤

コツ・ポイント

鷹の爪入れていますが豚肉を入れる段階で取り除くと全く辛さはありません。
ぽかぽか暖まるのが好きな方、辛くても平気な方はそのまま煮て下さい。

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つくれぽ (96)

つくれぽについて

レシピ作者

旦那は皿洗い
旦那は皿洗い @cook_40075499
に公開
こんにちは❁旦那は皿洗い(旦皿)です^^皿洗い担当の旦那さんと６歳と３歳の男児との４人家族です。21年結婚を機に開設。マイペース且つ、つくれぽ命です。最近は更にスローペースですが、皆さんのレシピで「作りたい！」が増えてワクワクです♡スマホ環境のみで、コメントの返信が遅いです！欄閉めないのですが、ご了承頂ければと♬これからも、皆さまの素敵なレシピに沢山お世話になります～(^^)
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