グラタンのあまりで！クリームオムレツ☆

はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

シチューのあまりでも出来ますよ！クリーミーでたまりません（≧∇≦）子供も大好きな味です‼︎

このレシピの生い立ち
クリームコロッケならぬ、クリームオムレツを思いついたので

グラタンのあまりで！クリームオムレツ☆

おはなすき's cooksnap of when they made グラタンのあまりで！クリームオムレツ☆.
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材料

1人分
  1. グラタン・シチューの残り 適量
  2. 卵 2個

作り方

  1. 1

    卵をほぐします

  2. 2

    フライパンの大きさに合わせて整形します。シチューはダレない程度に小麦粉で固めてください！その際、味の調節を忘れずに

  3. 3

    絶対に失敗しない‼︎トロトロ卵の焼き方☆ID：19494854 のやり方を参照すると上手くいきますよ

  4. 4

    18cm（大フライパンコツ参照）のフライパンを使用します。火をつけて油を入れ煙が出たら火を止めトロトロ炒り卵を作ります。

  5. 5

    整形したグラタンをのせ、再度弱い火をつけてしたの面が固さを持つのを待ちます

  6. 6

    卵焼きの要領で、フライ返しを使って巻いていきます。まだトロトロなので、フライパン上で形を整えます

  7. 7

    皿に移して完成☆ 切ると中からとろ〜りクリームが出てきます

コツ・ポイント

フライパンが大きい場合は卵を4つにするか、煙が出た瞬間に火を消してください。手際良く出来る自信がない方は、火からフライパンを下ろして作ると失敗がナイです！
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アレンジ料理にはまってます(´౪`)クックパッドでレシピ検索を数時間するのが日課になりつつあります(^^;;
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