本格中華☆肉天(豚肉の天ぷら)
あっさり簡単♪
晩ご飯の一品にどうぞ～
このレシピの生い立ち
中華料理屋をしていた親からレシピを聞きました。
作り方
- 1
油を温めている間に、肉は長さ7～8㎝、幅4～5㎜くらいに切る。
- 2
★を合わせて肉に味付けをする。
- 3
卵と片栗粉を混ぜ合わせ、耳たぶの柔らかさにする。
- 4
あとは、揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
カラっと揚げるのがポイントです。
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