こちらのうどんスープの素を使用します。
いろいろな料理に使えますし、お手頃な価格なのでわが家は常にストックしてます♡

卵をどんぶりに割り入れます。

卵を※割り箸で混ぜます。
この時泡立っても問題ないです。
また、濾し器で濾す必要もありません。

うどんスープを入れ、水を3回ほどに分けながら粉末が残らないようによく混ぜてください。最後にお好みで小ねぎを加えます。

鍋に水を入れます。
量はどんぶりを入れて器の6割程度の高さにします。

鍋にどんぶりを入れ、その上に先ほど使用した割り箸を並べます。

その上にキッチンペーパーをかぶせます。
周りの余った部分は水についてOKです。

鍋にフタをします。
わが家はフタが壊れているのでアルミホイルです。（笑）

ここで火をつけます。
※火力は大体このくらいです。強めの弱火といったところでしょうか。このまま25分ほど待ちます。

キッチンペーパーをめくってみて、鍋を少し揺らすと固まり具合がわかります。柔らかければフタをして火をつけたまま待ちます。

揺らしてみても中央部分があまり揺れなければ完成です♡やけどに気をつけて鍋からあげてくださいね。

時間はかかりますがこんなにぷるぷるになりますよ♡本当におすすめです♡